Il mestolo Dolfi in legno, intagliato a mano e lungo 30 cm, unisce l’uso quotidiano a una faccina incisa nella pala concava. Realizzato secondo la tradizione artigiana della Val Gardena, presenta fori passanti e incisioni che formano l’occhio ammiccante e il sorriso; la finitura liscia semiopaca lascia visibile la venatura chiara del legno.
Mestolo da cucina: caratteristiche
Faccina intagliata
I fori passanti e le incisioni disegnano un’espressione giocosa sulla pala.
Lavorazione della Val Gardena
La realizzazione a mano rende questo utensile un dettaglio artigianale per la cucina.
